Natural Pearl Millet, Color : Greenish Grey 10%

Pearl millet, also known as Bajra, is a highly nutritious and ancient grain widely cultivated in arid and semi-arid regions. It thrives in poor soil and drought-prone areas, making it a climate-resilient crop. The small, round grains are typically grey or yellowish and are rich in essential nutrients such as protein, iron, magnesium, phosphorus, and B-complex vitamins. Being naturally gluten-free, pearl millet is ideal for those with gluten intolerance or celiac disease. It offers numerous health benefits, including aiding digestion due to its high fiber content and helping regulate blood sugar levels, making it suitable for diabetics. The complex carbohydrates provide long-lasting energy, while the magnesium supports nerve and muscle function. Pearl millet helps reduce bad cholesterol (LDL), supports heart health, and may help manage weight by promoting satiety. Its iron content combats anemia, and the presence of antioxidants and anti-inflammatory compounds helps prevent chronic diseases and certain cancers. Additionally, pearl millet contributes to stronger bones, boosts the immune system, and enhances skin and hair health, making it a valuable addition to a balanced and traditional diet.

கம்பு (பஜ்ரா) என்பது ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்த, பழமையான தானியமாகும். இது வறண்ட நிலத்திலும் வளரும் திறன் கொண்டது. குளூட்டன் இல்லாததால் சிலியாக் நோயாளிகளுக்கு ஏற்றது. இதில் புரதம், இரும்பு, மக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் நார்சத்து அதிகம். ஜீரணத்தை மேம்படுத்தி, இரத்த சுருக்கத்தை எதிர்க்கும். நீரிழிவு, இதயநோய், உடல் எடை கட்டுப்பாடு ஆகியவற்றுக்கு பயனுள்ளதாகும். இதன் ஆன்டிஆக்சிடன்ட்கள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு தன்மைகள் புற்றுநோய் மற்றும் பிற நோய்களை தடுக்கும். தோல், முடி மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்தும். இது ஒரு ஆரோக்கியமான பாரம்பரிய உணவாகும்.